Jean-Baptiste La Quintinie, Rechtsanwalt am Court of Parliament und Master of Queen's Requests, legte Gemüse- und Obstgärten in Sceaux, Rambouillet an, bevor_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d der ehemalige Gemüsegarten Ludwigs XIII. in Versailles.

 

La Quintinie entwickelt ausgeklügelte Techniken, um Ernten außerhalb der Saison zu erzielen:  um die Bedeutung von  des Beitrags von Gülle  zu kennen, ausgewählt gemäß die Natur der Erde: Rinder-, Kuh- oder Pferdemist haben unterschiedliche Wirkungen, aber alle seien „wie eine Art Währung, die die Schätze der Erde repariert“.

Der Gemüsegarten des Königs ermöglicht es daher, dem König das ganze Jahr über und bei königlichen Festen frisches Obst und Gemüse anzubieten. Er liefert seine Produkte auch regelmäßig an den Food Service, der Suppen, Desserts, Gemüsekrapfen und Fruchtpyramiden zubereitet.5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_the verehrt in seinem Gemüsegarten illustre Gäste wie die Botschafter von Siam oder den Dogen von Venedig .

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Seit 1991 für die Öffentlichkeit zugänglich, 1926 unter Denkmalschutz gestellt und zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt, wird dieser Gemüsegarten mit der National School of Landscape est  geteilt und gleichzeitig ein Raum für die Erhaltung von Praktiken und Produktion, Demonstration und Experiment.

 

Etwa vierhundertfünfzig Obstsorten und vierhundert neuere und alte Gemüsesorten werden im King's Potager angebaut.

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FAnmeldegebühren: 10 €/Person (ab 20 Personen, Abholung beim Termin)

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Organisation :

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10 Uhr Treffen am RER(15 Minuten zu Fuß zum Gemüsegarten einplanen) oder für diejenigen, die mit dem Auto kommen, um 10:30 Uhr vor dem Eingang des Gemüsegartens (um den Ausgangspunkt der Besichtigung zu erreichen)

11H : Der Besuch beginntmit einem Reiseleiter 

Dauer : ca. 1 Stunde

Parken

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-Parkplatz Kathedrale von Versailles, Place Saint-Louis (Eingang Rue du Général-Leclerc)

- Parkplatz Avenue de Sceaux (in der Nähe des Bahnhofs Rive-Gauche)

- SNCF RER C Zugang: Versailles-Rive Gauche station  desserte alle 20 Minuten (Für eine Abfahrt von St. Michel beträgt die Fahrzeit 37 Minuten).

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